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Listado de: Crustáceos

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– Riz croustillant avec petits calamars et aïoli d’algues

13 febrero, 2025/en Apio, Crustáceos, Gluten, Huevos, Moluscos, Pescado/por ernesto
  • 14.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-02-13 10:37:332025-02-13 18:02:13– Riz croustillant avec petits calamars et aïoli d’algues

– Coquinas (clovisses) aux fèves et au vin de xérès et de menthe

13 febrero, 2025/en Apio, Crustáceos, Gluten, Moluscos, Pescado/por ernesto
  • 12.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-02-13 10:37:312025-02-13 13:08:32– Coquinas (clovisses) aux fèves et au vin de xérès et de menthe

– Lobster tartar with green apple, avocado and cream of corn, curry and coconut

13 febrero, 2025/en Crustáceos/por ernesto
  • 18.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-02-13 10:22:092025-02-13 10:22:09– Lobster tartar with green apple, avocado and cream of corn, curry and coconut

– Crunchy rice with baby squid and seaweed aioli

13 febrero, 2025/en Apio, Crustáceos, Gluten, Huevos, Moluscos, Pescado/por ernesto
  • 14.00€
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– Coquinas (wedge clams) with broad beans, fino and mint

13 febrero, 2025/en Apio, Crustáceos, Gluten, Moluscos, Pescado/por ernesto
  • 12.00€
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– Tartar de bogavante con manzana verde, aguacate y crema de maíz, curry y coco

13 febrero, 2025/en Crustáceos/por ernesto
  • 18.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-02-13 10:08:212025-02-13 10:08:21– Tartar de bogavante con manzana verde, aguacate y crema de maíz, curry y coco

– Arroz socarrat con puntillitas y alioli de algas

13 febrero, 2025/en Apio, Crustáceos, Gluten, Huevos, Moluscos, Pescado/por ernesto
  • 14.00€
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– Coquinas con habas, fino y hierbabuena

13 febrero, 2025/en Apio, Crustáceos, Gluten, Moluscos, Pescado/por ernesto
  • 12.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-02-13 10:04:492025-02-13 13:01:23– Coquinas con habas, fino y hierbabuena

– Tartare de homard avec pomme verte, avocat et crème de maïs, curry et coco.

6 enero, 2025/en Crustáceos/por ernesto
  • 18.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-01-06 12:36:382025-01-06 12:39:42– Tartare de homard avec pomme verte, avocat et crème de maïs, curry et coco.

– Lobster tartar with green apple, avocado and cream of corn, curry and coconut

6 enero, 2025/en Crustáceos/por ernesto
  • 18.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-01-06 12:32:282025-01-06 12:35:53– Lobster tartar with green apple, avocado and cream of corn, curry and coconut
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Sugerencias del Chef

  • Zamburiñas con crema de guisantes
    Carta de sugerencias de temporada20 noviembre, 2019 - 4:41 pm

    Nuestro equipo de cocina sugiere para esta temporada diferentes propuestas: Arroz de ortiguillas con tallarines de choco y mayonesa de piparra y manzanilla Arroz con bogavante Zamburiñas con crema de guisantes, algas y habas salteadas con jamón Taquitos de rape con crema de coliflor ahumada y mojama Gazpachuelo malagueño de espárragos blancos con berberechos y […]

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