Listado de: Crustáceos

– Merlu pêché à la ligne accompagné d’un potage marin aux coques et aux algues

5 febrero, 2026/en Apio, Crustáceos, Moluscos, Pescado/por ernesto

– Lotte et pancetta ibérique de bellota avec crème de petits pois et haricots verts sautés

5 febrero, 2026/en Apio, Crustáceos, Pescado/por ernesto

– Line-caught hake with seafood stew of cockles and seaweed

5 febrero, 2026/en Apio, Crustáceos, Moluscos, Pescado/por ernesto

– Monkfish and acorn-fed Iberian pork belly with pea cream and sautéed broad beans

5 febrero, 2026/en Apio, Crustáceos, Pescado/por ernesto

– Merluza de pincho con menestra marinera de berberechos y algas

5 febrero, 2026/en Apio, Crustáceos, Moluscos, Pescado/por ernesto

– Rape y panceta ibérica de bellota con crema de guisantes y habitas salteadas

5 febrero, 2026/en Apio, Crustáceos, Pescado/por ernesto

– Coquille Saint-Jacques à la crème de potiron, noix de coco et curry

2 enero, 2026/en Apio, Crustáceos, Gluten, Moluscos/por ernesto

– Scallops with pumpkin, coconut and curry cream sauce

2 enero, 2026/en Apio, Crustáceos, Gluten, Moluscos/por ernesto

– Vieira con crema de calabaza, coco y curry

2 enero, 2026/en Apio, Crustáceos, Gluten, Moluscos/por ernesto

– Confit artichoke heart stuffed with langoustine and Iberian ham (2 u)

27 noviembre, 2025/en Crustáceos, Huevos, Moluscos, Pescado/por ernesto