Listado de: Lácteos

– Crevette-mante nettoyée et rôtie, accompagnée d’un bisque à base de ses coraux

28 mayo, 2026/en Apio, Crustáceos, Gluten, Lácteos, Pescado/por ernesto

– Cuttlefish balls in his ink with bisque made from mantis shrimp

28 mayo, 2026/en Apio, Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado/por ernesto

– Albondiguitas de choco en su tinta con crema de galeras

28 mayo, 2026/en Apio, Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado/por ernesto

– Raviolis à la joue de porc ibérique, au foie gras et à la confiture d’oignons

7 mayo, 2026/en Gluten, Huevos, Lácteos, Sulfitos/por ernesto

– Iberian pork cheek ravioli with foie gras and onion jam

7 mayo, 2026/en Gluten, Huevos, Lácteos, Sulfitos/por ernesto

– Raviolis de carrillera ibérica de bellota con foie y confitura de cebolla

7 mayo, 2026/en Gluten, Huevos, Lácteos, Sulfitos/por ernesto

– Rouget de roche, sauce au citron et salade de fenouil

19 febrero, 2026/en Crustáceos, Huevos, Lácteos, Pescado/por ernesto

– Red mullet, lemon sauce and fennel salad

19 febrero, 2026/en Crustáceos, Huevos, Lácteos, Pescado/por ernesto

– Salmonete de roca, salsa de limón y ensalada de hinojo

19 febrero, 2026/en Crustáceos, Huevos, Lácteos, Pescado/por ernesto

– Salade de poires à la roquette, ricotta, noix caramélisées et myrtilles

15 enero, 2026/en Frutos de cáscara, Lácteos/por ernesto