Listado de: Gluten

– Tortilla abierta de puntillitas con papas a lo pobre y jamón ibérico

10 septiembre, 2025/en Gluten, Huevos, Moluscos/por ernesto

– Ajoblanco (soupe froide) aux pignons de pin au thon séché, aux figues et au melon

13 junio, 2025/en Frutos de cáscara, Gluten, Pescado/por ernesto

– ‘Ajoblanco’ (chilled pine nut soup) with cured tuna, figs and melon

13 junio, 2025/en Frutos de cáscara, Gluten, Pescado/por ernesto

– Ajoblanco de piñones con mojama, brevas y melón

13 junio, 2025/en Frutos de cáscara, Gluten, Pescado/por ernesto

– Lomo de bonito asado a la vizcaína con patatas panaderas

30 mayo, 2025/en Crustáceos, Gluten, Pescado, Sulfitos/por ernesto

– Ossobuco de bœuf braisé avec gnocchi croustillants de pommes de terre et de maïs

28 mayo, 2025/en Apio, Gluten, Lácteos/por ernesto

– Pâte feuilletée aux anchois, au fromage cru et à la confiture de tomates 4 u

28 mayo, 2025/en Gluten, Lácteos, Pescado/por ernesto

– Braised beef ossobuco with crispy potato and corn gnocchi

28 mayo, 2025/en Apio, Gluten, Lácteos/por ernesto

– Puff pastry with anchovies, cured cheese and tomato jam 4 u

28 mayo, 2025/en Gluten, Lácteos, Pescado/por ernesto

– Ossobuco de vaca estofado con ñoquis crocantes de papa y maíz

28 mayo, 2025/en Apio, Gluten, Lácteos/por ernesto