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Listado de: Gluten

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– Ajoblanco (soupe froide) de pignons, de thon séché, de figues et de poires

13 junio, 2025/en Frutos de cáscara, Gluten, Pescado/por ernesto
  • 11.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-06-13 10:35:272025-06-13 10:35:57– Ajoblanco (soupe froide) de pignons, de thon séché, de figues et de poires

– ‘Ajoblanco’ (cold soup) with pine nuts, dried cured tuna, figs and pears

13 junio, 2025/en Frutos de cáscara, Gluten, Pescado/por ernesto
  • 11.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-06-13 10:31:452025-06-13 10:35:12– ‘Ajoblanco’ (cold soup) with pine nuts, dried cured tuna, figs and pears

– Ajoblanco de piñones, mojama, brevas y pera

13 junio, 2025/en Frutos de cáscara, Gluten, Pescado/por ernesto
  • 11.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-06-13 10:28:512025-06-13 10:30:54– Ajoblanco de piñones, mojama, brevas y pera

– Ossobuco de bœuf braisé avec gnocchi croustillants de pommes de terre et de maïs

28 mayo, 2025/en Apio, Gluten, Lácteos/por ernesto
  • 14.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-05-28 21:42:122025-05-28 21:42:12– Ossobuco de bœuf braisé avec gnocchi croustillants de pommes de terre et de maïs

– Anchois, gorgonzola et melon glacé avec une pâte phyllo croustillante

28 mayo, 2025/en Gluten, Lácteos, Pescado/por ernesto
  • 12.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-05-28 21:41:212025-05-29 09:49:57– Anchois, gorgonzola et melon glacé avec une pâte phyllo croustillante

– Braised beef ossobuco with crispy potato and corn gnocchi

28 mayo, 2025/en Apio, Gluten, Lácteos/por ernesto
  • 14.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-05-28 21:37:122025-05-28 21:37:12– Braised beef ossobuco with crispy potato and corn gnocchi

– Anchovies, gorgonzola and glazed melon with crispy phyllo pastry

28 mayo, 2025/en Gluten, Lácteos, Pescado/por ernesto
  • 12.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-05-28 21:35:472025-05-29 09:48:46– Anchovies, gorgonzola and glazed melon with crispy phyllo pastry

– Ossobuco de vaca estofado con ñoquis crocantes de papa y maíz

28 mayo, 2025/en Apio, Gluten, Lácteos/por ernesto
  • 14.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-05-28 21:26:462025-05-28 21:26:46– Ossobuco de vaca estofado con ñoquis crocantes de papa y maíz

– Crujiente de anchoas del Cantábrico. gorgonzola y melón glaseado

28 mayo, 2025/en Gluten, Lácteos, Pescado/por ernesto
  • 12.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-05-28 21:25:092025-05-28 21:29:32– Crujiente de anchoas del Cantábrico. gorgonzola y melón glaseado

– Ossobuco de bœuf braisé avec gnocchi croustillants de pommes de terre et de maïs

16 abril, 2025/en Apio, Gluten, Lácteos/por ernesto
  • 14.00€
https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png 0 0 ernesto https://mechela.es/wp-content/uploads/2019/10/logotipo-300x174.png ernesto2025-04-16 09:33:162025-04-16 09:33:55– Ossobuco de bœuf braisé avec gnocchi croustillants de pommes de terre et de maïs
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Sugerencias del Chef

  • Zamburiñas con crema de guisantes
    Carta de sugerencias de temporada20 noviembre, 2019 - 4:41 pm

    Nuestro equipo de cocina sugiere para esta temporada diferentes propuestas: Arroz de ortiguillas con tallarines de choco y mayonesa de piparra y manzanilla Arroz con bogavante Zamburiñas con crema de guisantes, algas y habas salteadas con jamón Taquitos de rape con crema de coliflor ahumada y mojama Gazpachuelo malagueño de espárragos blancos con berberechos y […]

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