Listado de: Apio

– Line-caught hake with seafood stew of cockles and seaweed

5 febrero, 2026/en Apio, Crustáceos, Moluscos, Pescado/por ernesto

– Monkfish and acorn-fed Iberian pork belly with pea cream and sautéed broad beans

5 febrero, 2026/en Apio, Crustáceos, Pescado/por ernesto

– Merluza de pincho con menestra marinera de berberechos y algas

5 febrero, 2026/en Apio, Crustáceos, Moluscos, Pescado/por ernesto

– Rape y panceta ibérica de bellota con crema de guisantes y habitas salteadas

5 febrero, 2026/en Apio, Crustáceos, Pescado/por ernesto

– Bacalao confitado, crema de puchero y chicharrón crujiente

15 enero, 2026/en Apio, Pescado/por ernesto

– Coquille Saint-Jacques à la crème de potiron, noix de coco et curry

2 enero, 2026/en Apio, Crustáceos, Gluten, Moluscos/por ernesto

– Scallops with pumpkin, coconut and curry cream sauce

2 enero, 2026/en Apio, Crustáceos, Gluten, Moluscos/por ernesto

– Vieira con crema de calabaza, coco y curry

2 enero, 2026/en Apio, Crustáceos, Gluten, Moluscos/por ernesto

– Soupe ragoût avec raviolis de pois chiches et de ‘pringa’

26 diciembre, 2025/en Apio, Gluten, Huevos/por ernesto

– Sopa del cocido y raviolis de garbanzos rellenos de pringá

26 diciembre, 2025/en Apio, Gluten, Huevos/por ernesto