Listado de: Frutos de cáscara

– Salade de poires à la roquette, ricotta, noix caramélisées et myrtilles

15 enero, 2026/en Frutos de cáscara, Lácteos/por ernesto

– Pear salad with rocket, ricotta, caramelised walnuts and blueberries

15 enero, 2026/en Frutos de cáscara, Lácteos/por ernesto

– Ensalada de pera con rúcula, ricotta, nueces garrapiñadas y arándanos

15 enero, 2026/en Frutos de cáscara, Lácteos/por ernesto

– Calamar pêché à la ligne et endive braisée avec soupe à l’oignon, amandes et jambon ibérique

3 octubre, 2025/en Frutos de cáscara, Gluten, Lácteos, Moluscos/por ernesto

– Calamar de potera y endivia braseada con sopa de cebolla, almendras y jamón ibérico

3 octubre, 2025/en Frutos de cáscara, Gluten, Lácteos, Moluscos/por ernesto

– Squid caught with a jig and braised endive with onion soup, almonds and Iberian ham

3 octubre, 2025/en Frutos de cáscara, Gluten, Lácteos, Moluscos/por ernesto

– Ajoblanco (soupe froide) de pignons, de thon séché, de figues et de poires

13 junio, 2025/en Frutos de cáscara, Gluten, Pescado/por ernesto

– ‘Ajoblanco’ (cold soup) with pine nuts, dried cured tuna, figs and pears

13 junio, 2025/en Frutos de cáscara, Gluten, Pescado/por ernesto

– Ajoblanco de piñones, mojama, brevas y pera

13 junio, 2025/en Frutos de cáscara, Gluten, Pescado/por ernesto

– Palourdes de Galice avec chardons, tagarninas et amandes frites dans une sauce verte au fino et à la menthe.

17 diciembre, 2024/en Frutos de cáscara, Gluten, Moluscos/por ernesto